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茵赫特莊園位於距離瓜地馬拉西北方,El Injerto
舉世聞名的薇薇特南果產區中海拔高度Huehetenago1500~1920公尺
是少數同時擁有水洗廠、乾燥廠、脫殼處理到出口處理、杯測室
完整一貫作業的莊園,也因此能夠完全在咖啡生豆品質上徹底把關
在卓越杯競賽中累積最多得獎記錄堅持不使用任何化學藥劑、採人工除草處理,確保不會汙染咖啡樹及環境,帕卡瑪拉Pacamara是COE (Cup Of Excellent) Pacas"與象豆"配種而成Maragogype
而在茵赫特莊園中的潘朵拉微產區所產的帕卡瑪拉種咖啡已獲得四次瓜地馬拉冠軍PandoraCOE
競標批次數量不多,把握機會一窺這難得可貴備受矚目的潘朵拉咖啡
接單烘焙採歐式快烘淺焙,生熟豆手挑瑕疵
典型帕卡瑪拉風味:荳蔻、丁香混和熱帶水果、鳳梨、楊桃、百香果、果香濃郁爆表酸質鮮明細緻、Body飽滿柔順,猶如熱帶果茶  









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