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商品介紹

 每個家庭廚房必備的鑄鐵煎鍋,多變化的料理方式,適用電磁爐、電晶爐、瓦斯爐、烤箱或是木炭,亦可整個放入火堆中炊煮

採用儲熱性最好的鑄鐵材質,可以完整保留食材的風味及營養

預先養鍋,免開鍋,直接就可開始烹煮料理,使用完畢須養鍋

通過歐盟食品級安全認證!

 鑄鐵(生鐵)
儲熱效果好,鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候,鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度,所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。

如果鍋子薄而受熱不均勻的話,低溫食物放下去時的瞬間,鑄鐵鍋容易急速降溫,而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發,導致食物較乾硬、所以食物較不好吃。

鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子,並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內,就可以形成天然無毒的不沾鍋層。





重量    約6 kg
容量 約4.7L    
材質    鑄鐵
尺寸    鍋緣直徑約40 x 高6.7 cm
產地    中國

*與實體店面及多個網路平台同時販售,避免缺貨取消訂單情形,下標前歡迎詢問"問與答"是否有貨。謝謝您

品牌介紹


 

Petromax 德國煤油汽化燈

Petromax 來自以卓越工藝著稱的德國,是全世界最知名的汽化燈品牌。

它的命名起源自汽化燈的發明者Max Graetz,在廿世紀初擁有“Kommerzienrat”--德國最高榮譽市民的頭銜,他的朋友習慣叫他”Petroleum Maxe”,而Petromax就是這樣一個名字的縮寫,並在1910年11月5日被正式註冊為專利商標。時至今日,超過一個世紀以來,數百萬的 Petromax燈具,銷售至全球各地,照亮世界每個角落。

Petromax汽化燈,在德國馬德堡(Magdeburger)原廠,由兩百多個零件手工製成的經典燈具,猶如不朽的傳奇,以其高達400瓦特的照明亮度,繼續在冷冽北海的漁船上服役,而漂泊的旅人也在它的光影下,低喃訴說屬於自己的故事和回憶。








 

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