Wusthof三叉牌ClassicIkon中式菜刀18cm黑柄467318

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商品簡述
1.刀片輕薄好切,適合剁肉和切割蔬菜、水果
2.Classic Ikon系列為最高端系列產品
3.刀柄符合人體工學,能避免長時間使用疲勞

商品介紹
此款中式菜刀式特別為了中國廚師需要剁肉所製造的,類似剁刀,但此款中式菜刀的刀片比一般的剁刀還要輕薄,除了適合切割肉片,也可以用來切蔬菜和水果,但不適合用在切割骨邊肉。此款刀具的鏡面拋光刀刃使整把刀非常鋒利,使切割上變得非常輕鬆簡單。
Classic Ikon屬於Wusthof較近期所出產的新系列,為目前Wusthof最頂級高端的系列產品。
其特點如下:
1.刀身使用高碳合金鋼X50CrMoV15精密鍛造,符合德國DIN標準名稱的合金材料,而它的鍛造硬度到達洛氏58度,確保了堅硬與韌性的平衡,使其刀具鋒利耐用、防腐耐污。
2.刀鋒採用獨家精密PEtec開刃技術,利用機器精密計算每把刀所需要的開刃角度,細密的打製拋光,不僅大幅提高刀刃的鋒利,使其更加精細耐磨,可以保持長時間的銳利不鈍,並且使其整體刀身整齊一致,擁有最佳的切割角度。
3.手柄的部份使用高級塑料,耐高溫防腐,能夠抵抗褪色和變色,三顆鉚釘平衡了手柄的重量,能避免長時間使用的手腕疲勞,符合人體工學。










商品規格
原廠貨號:4673/18
尺寸:禮盒-長38.1cm,寬11.1cm,高2.5cm
中式菜刀-刀身-全長32.5cm,刀身長19.5cm、寬8cm,刀柄長11.5cm
重量:含包裝重440g,刀重350g
材質:刀身-高碳合金鋼X50CrMoV15,刀柄-高級塑料
產地:德國



 

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