手刷抹茶專用京都伊藤久右衛門宇治抹茶みどり30g缶入り

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[伊藤久右衛門是京都・宇治的茶屋]
天保三年創業!以高級茶聞名,在宇治設有店鋪。
本店的茶許多名寺如宇治黄檗山萬福寺、宇治平等院、平安神宮都有使用。
宇治茶特有的豐潤香氣,以職人技法從平安時代傳來的文化向下一個世代傳下。

商品名稱:伊藤久右衛門  宇治抹茶  宇治みどり 30g  

產季時期摘取的碾茶以石臼磨製而成的茶。濃茶、薄茶都可適合。

[伊藤久右衛門對抹茶的講究]
①嚴選宇治上質茶葉 宇治川周圍容易起霧、能培育出好茶。
在時節摘取新鮮茶葉。只提供上質茶葉給您。

②以石臼仔細磨製的傳統技法 抹茶製造、
是以石臼仔細磨製的傳統技法「石臼挽」
鮮豔的深綠色是石臼挽才能製作的。

③時常磨製新鮮的抹茶 仔細磨製的抹茶能帶出圓潤深邃的口感,
盡可能以最新鮮的狀態送達。

[宇治抹茶的特徴] 新綠的5月中旬
宇治抹茶的摘茶是在九十九夜過後開始。
(八十八夜為5月初。) 一芯五葉、新芽帶有五片葉子時摘取。
茶會等使用的高級抹茶,從古至今都是一片片用手摘取的「手摘茶」
摘下的茶葉要當天製造,蒸好後不揉直接乾燥的傳統製法,
可產出抹茶原料葉的碾茶。
以石臼仔細磨製而成的「宇治抹茶」。

抹茶有兩種點茶方式。「濃茶與薄茶」。
濃茶,加入較多的抹茶與較少的熱水慢慢注入,慢慢以茶筅攪拌點茶。
薄茶,取約2g抹茶並加入熱水,使用茶筅小幅度擺動,點出泡泡。

兩種方式都與一般茶壺泡茶不同,可感受抹茶獨特風味。

伊藤久右衛門、持續守護自平安時代傳來,宇治抹茶豐潤香氣口感。

內容量:30g (抹茶)

營養成分表示 (浸出液每100g)熱量 (kcal): 2・ 蛋白脂質 (g): 0・
碳水化合物 (g): 0.2・鈉 (mg): 3

7大過敏原 (小麥,​蕎麥,​蛋,​乳,​花生,​蝦,​蟹): 無

●原產國: 日本 ●食用方法: 抹茶有兩種點茶方式 「濃茶與薄茶」。 濃茶,​加入較多的抹茶與較少的熱水慢慢注入,​慢慢以茶筅攪拌點茶。 薄茶,​取約2g抹茶並加入熱水,​使用茶筅小幅度擺動,​點出泡泡。 兩種方式都與一般茶壺泡茶不同,​可感受抹茶獨特風味。 ①將茶碗加入抹茶2g。 ②加入約70cc熱水 (90℃)。 ③茶筅前後擺動、漸漸增大幅度混和使其起泡。 ④讓表面泡泡細緻整齊排列,​趁熱享用。 ●注意事項: ・茶的鮮度十分重要,​開封後盡早食用。 ・小心熱水燙傷。 ●保存方法: ・避免高溫高濕環境,​小心保存。 ・開封後、於冰箱保存。 ●賞味期間 (製造日起): 210日
製造商: 伊藤久右衛門 TEL:0774-23-3955
〒611-0013 宇治市京都府宇治市莵道荒槇19-3
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(保存期限:依包裝上標示之日期為主)
 

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