【書寶二手書T1/餐飲_MNI】咖啡的樂趣_劉壽懷,柯比庫默爾

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[商品主貨號] U100520578

[ISBN-13碼] 9789571321820

[ISBN] 9571321826

[作者] 劉壽懷, 柯比庫默爾

[出版社] 時報文化出版企業股份有限公司

[出版日期] 1996-11-10

[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 購買咖啡時,什麼是重要的?是否必須在家研磨?何種沖煮能保證有香醇的味道?這本咖啡旅實用指南,將咖啡專賣店內種類繁瑣、常使用的咖啡豆整理出頭緒,並告訴您如何出自己所喜愛的口味。從研磨和沖煮法、以及沖煮所需器材、咖啡豆的資料,都提供了迅速的資料。除此之外,書內包含了超過四十種美味的曲奇餅、蛋糕及其他適合做咖啡伴侶的甜點食譜。

[書況補充說明] 有畫記, 外皮磨破損, 有折頁, 有髒污、書斑, 不介意才請下標,謝謝!

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