日本陶瓷【萬古燒】京粉引7號鍋土鍋砂鍋炫彩陶鍋

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材質:耐熱陶土(耐熱1000度)
尺寸:直徑25cm 深約7.5cm 含蓋高約16cm
重量:1530g
產地:日本

 

熱能傳導快又平均.蓄熱效果佳,保留食物原汁原味
天然陶土材質,無有害金屬成分,吃得安心又健康
可燉煮.鍋物.炊飯一鍋萬用!
簡單一鍋料理即能享受各種美味

 

※砂鍋為瓷器為天然陶土材質燒製,鍋蓋緣和底部皆呈砂質粗糙面,微小的氣孔或黑點皆屬正常現象。

 

養鍋:砂鍋鍋身會有許多『毛細孔』初次使用都需要先將鍋具洗淨並使用此飯鍋煮粥,讓米漿液能夠滲入飯鍋的毛細孔內使其結構更為扎實,才不容易有龜裂的狀況發生,如此能夠延長使用的壽命。

 

【使用注意事項】
1.烹煮後鍋子較為燙,拿取時請小心避免打翻或打破造成意外傷害。
2.不建議烹煮油炸等大量用油料理。
3.使用中小火烹煮即可。不可空燒。
4.加熱中時請勿直接碰觸避免燙傷。
5.放置在桌面上時請加放墊子避免傷害桌面。
6.鍋子熱時請勿直接沖洗冷水。
7.長時間不使用時請洗淨晾乾後再收藏。

 

萬古燒
傳承已有200年的萬古燒的產地就在三重縣的四日市,萬古燒由來是在1769年,日本三重縣四日市一位富商“沼波弄山”建窯燒製陶器,並在成品上印上”萬古”或“萬古不易”的印記,“萬古燒一名由此而來,弄山過逝後曾沒落一段時間,在天保年間(1800年),經”森有節“而又再復興起來,並在1979年“萬古燒”被認定為國家傳統工藝品。

早前萬古燒以白土為原料,隨著白土日漸罕有而改用紫泥,以1200度~1300度高溫燒製,器身含鐵量達6%,色呈沉穩的紫褐,隱隱泛出溫潤光澤,敲擊時,發出清脆的金屬聲響,萬古燒也廣泛用以燒製生活陶器,它的製品主要有砂鍋,急須等,尤其是砂鍋的產量占全國市場70%以上。



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