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蘭山麵  - 24人份 ( 2人份 / 包 )

總重: 約 80g x 24 ; 調味醬包: 20 - 30g x 24

蘭山麵,平價不馬虎的用心,堅持天然無添加(不添加任何有害物質)

1. 蘭山麵的堅持
採用美國進口麥種研磨成高級粉心粉與食品級天然海鹽,並以高級除氯設備過濾成純淨水質製作;蘭山麵堅持麵皮需經過七次慢速揉壓、熟成,一如老師傅親手反覆揉麵,讓蘭山麵筋性充份伸展,口感猶如手工製作一樣有勁。

2. 蘭山麵的體貼
每一份麵食都用精選品紅束帶束好,並加大份量至80g,讓每位顧客吃到好吃的蘭山麵,更要吃得飽

3. 蘭山麵的嚴選食材
  • 蘭山麵麻醬採用福壽實業特級黑白芝麻深焙,融合北港花生搭配古法釀造「日曝120天」特等醬油調味,傳承老師傅用心的研磨及烹煮手藝,蘭山麵讓您可以品嚐到麻醬的香濃口感。
  • 沙茶採用新鮮扁魚、赤尾青為 蘭山麵將料主要原料,與古法釀造「日曝120天」特等醬油形成絕妙組合,沙茶香氣及沙沙口感,醬油天然甘甜二者結合濃郁而不油膩。
  • 麻油嚴選特等芝麻,傳承古法榨油及獨家焙炒,香氣濃而無焦苦味,與古法釀造「日曝120天」特等醬油一起成為獨家的麻油拌醬,讓您吃得到蘭山麵的古早家鄉味及人情味

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謹慎理財信用至上
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